Празднуем Старый Новый год

Старый Новый год позволяет нам заглянуть в глубь веков и увидеть, чем жили, дышали, о чем мечтали и во что верили наши предки.
Новый год по старому стилю, отмечается в России в ночь с 13 на 14 января. Официальным праздником в нашей стране он не является. Тем не менее, он очень любим миллионами россиян.
Как и первое января, он знаменует начало нового года, а приставка «старый» не случайна. Это прямая отсылка к юлианскому календарю, который уступил место современному летоисчислению — григорианскому. Таким образом, старый Новый год это тот, который наступает по старому стилю.
В России история Старого Нового года началась после Революции. До нее в нашей стране использовали юлианский календарь, но в 1918 году большевики приняли решение о переходе на григорианский стиль, по которому к этому времени уже жили большинство стран Европы.
На Западе новое летоисчисление ввел в XVI веке в ходе календарной реформы папа Григорий XIII, чтобы исправить «ошибку» в юлианской системе. Дело в том, что в старом календаре время между весенними равноденствиями было на 11 минут больше, чем на самом деле. К моменту перехода России на григорианское летоисчисление она увеличилась уже на 13 суток. Так получилось, что 1 января по старому стилю стало соответствовать 14 января по новому.
Православная церковь изменения советской власти не поддержала и продолжила опираться на юлианский календарь. Поэтому на момент общепринятого празднования Нового года 1 января в православии приходится время поста перед Рождеством.
В наши дни Старый Новый год это неофициальный, но по-прежнему любимый многими праздник. В отличие от первого января, его не отмечают с размахом, однако это отличное время, чтобы навестить родителей, провести вечер в кругу семьи или загадать то, что не успели пожелать себе и близким в основной Новый Год.

Как отмечать Старый Новый год

Вечер 14-го января называли Щедрый вечер — люди проявляли щедрость во всем, хозяйки накрывали пышные столы, соревнуясь друг с другом. Считалось, что того, кто накроет самый лучший стол, весь год будет преследовать удача. Традиционными блюдами были каша с мясом или салом, различные пироги и блины. Очень ценились блюда из свинины: холодец, жаркое, пироги со свининой.
На Старый Новый год готовят кутью, которая называется «щедрой», которую было принято заправлять салом и мясом – скоромниной. При приготовлении кутьи существовало много поверий и примет. Готовить ее начинали с раннего утра. Крупу для кутьи насыпала самая старая женщина семьи, а воду из колодца должен был принести самый взрослый мужчина дома. Крупа из амбара доставалась 13 января в два часа ночи. Притрагиваться к ней было нельзя, чтобы не изменить свое будущее. Когда готовили кашу, женщина размешивала ее, приговаривая особые слова, а все члены семьи садились вокруг и ждали результата. Если каша выходила из горшка, это сулило беду всему дому, поэтому никто ее не ел. Самой плохой приметой считалось, если лопался горшок, так как это сулило болезни. Много пенки сверху предвещало пустые хлопоты. Если плохая примета сбывалась, варево нужно было выбросить с горшком в прорубь. Наваристая вкусная каша означала урожай и счастье всем домочадцам и ее надо было съесть дочиста. Кутья в щедрый вечер ставилась в красный угол – на покути.
На Старый Новый год к ужину садились всей семьей, очень важно, чтобы все были в чистой одежде. А после ужина было принято у всех просить прощение за возможные обиды, чтобы встретить Новый год в согласии. Вечер не спроста назывался Щедрым – столы ломились от закусок, а ограничений на количество съеденного не было. Старались наесться «от пуза», чтобы и год был сытым, щедрым, добрым.
В современном мире одним из главных обычаев в этот день является традиция лепить вареники с сюрпризом. Начинкой может быть все, что угодно. Для этого в начинку кладут какой-либо из предметов (безопасных), символизирующих определенные события. Например, фасоль означает прибавление в семье, нитка — дорогу и путешествия, а монетка — достаток и благополучие. Главное, предупредить гостей о сюрпризе.

Приметы

Как и у основного Нового года, у старого, также есть свои приметы. В большинстве своем они мало отличаются от того, что принято делать в ночь на первое января, но некоторые особенности все же есть. Вот некоторые из них.
Известная поговорка «как Новый год встретишь, так его и проведешь» актуальна и для этого дня. Поэтому в ночь встречи Старого Нового года также принято накрывать стол, носить красивую одежду и быть в хорошем настроении. Особенно в почете блюда из свинины, поскольку Василий Великий, почитаемый православными христианами, покровительствовал не только земледельцы, но свиноводам.
Накануне праздника в доме наводят порядок, но не в сам день торжества — иначе можно «вымести» удачу вместе с мусором. Также в этот день не стоит давать деньги в долг или брать взаймы.
Женщинам, ждущим замужество, лучше встречать праздник в компании, где есть мужчины. Считается, что так девушка сможет избежать одиночества в предстоящем году.
Интересным дополнением праздника 14 января может стать древняя традиция готовить угощения с «сюрпризами». Для этого в начинку кладут какой-либо из предметов (безопасных), символизирующих определенные события. Например, фасоль означает прибавление в семье, нитка — дорогу и путешествия, а монетка — достаток и благополучие.
Поскольку Старый Новый год в древности был неразрывно связан с началом нового сельскохозяйственного периода, особое внимание уделялось погодным приметам. Например, ясная и звездная ночь сулила богатый урожай, а южный ветер — жаркий и хороший год.
Главное условие правильной встречи Старого Нового года — хорошее настроение.
В современной российской культуре Старый Новый год завершает череду традиционных зимних праздников, включая основной Новый год и Рождество. Этот день не относится к официальным праздничным, и если выпадает на будние, то он рабочий.
Как правило, торжеств, наподобие первоянварским, в ночь с 13 на 14 января не устраивают. Тем не менее традиция накрывать стол и проводить уходящий год во многих семьях сохраняется. Вечером можно вновь поднять бокал, а в полночь загадать желание.
После встречи Старого Нового года период зимних праздников негласно завершается. Как правило, после 14 января в российских домах начинают снимать украшения и разбирать елки.

Подготовила Надежда МЕЛЬНИК
по материалам Интернет