Гастрофест «Корюшка-2023»
Вот уже второй год подряд ключ Резаный становится местом проведения уличного гастрономического фестиваля зимней рыбы «Корюшка», организатором которого являются агентство по туризму Приморья, краевой Туристско-информационный центр и администрация Дальнегорского округа. Сотрудничество оказывает ресторан паназиатской кухни Zuma, су-шеф которого – Иван Осипенко – провел мастер-класс для желающих.
Дальнегорцы смогли попробовать блюда от пяти участников фестиваля. Ими стали: Галина Роговая и ее кафе «Бриз», Евгения Луцук, Виктория Шинкаренко и кафе «Старый замок», Татьяна Тарасенко и столовая «Причал», Мансур Файзуллаев и ресторан «Бухара», а также Валентина Матвеева и Дальнегорский индустриально-технологический колледж. Они приготовили для желающих разнообразные варианты блюд из корюшки – варили уху, жарили в кляре, на углях, тушили в томате, запекали в тесте.
В рамках фестиваля Александр Теребилов также угостил всех желающих фирменной ухой.
Пресс-служба
администрации ДГО
