Хлеб всему голова!
Прошла отчётно–выборная конференция в Совете ветеранов Дальнегорского муниципального округа и начался новый отсчёт времени в работе. А значит, будут проводиться новые мероприятия с учащимися и на заседаниях Совета.
Члены Совета ответственно относятся к подготовке сценариев, обращая внимание на развитие кругозора, познавательный интерес, доступность, достоверность, культуру проведения. Ищут новые формы работы.
К 80-летию Победы провели много мероприятий о героизме военных подвигов, а теперь решили провести час об обыденном, насущном, повседневном. Выбрали тему: «Хлеб всему голова. Бережное отношение к нему», подготовили выставку хлеба различных пекарен – производителей. Пригласили руководителя одной популярной хлебопекарни – Сергея Анатольевича Бойко, но из-за уважительной причины он не смог прийти. Наталья Павловна Стародубова сделала подборку – выставку соответствующей литературы. Для открытия мероприятия подобрали в звукозаписи песню «Хлеб всему голова».
Открыл заседание Совета председатель Григорий Михайлович Выголов. Рассказал о текущих событиях. Напомнил, что тема сегодняшнего заседания – о хлебе. Прежде чем попасть к нам на стол, он проходит целый цикл тяжелой физической работы. Это потом из собранного урожая и подготовленной муки его испекут. К хлебу раньше бережно относились, с благоговением. Давайте и мы будем беречь его, а особенно учить детей этому.
Потом к присутствующим обратилась Лидия Викторовна Панкова. С 2006 года 16 октября объявлен «Всемирным днём хлеба».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе.
Хлеб – посол мира и дружбы между разными народами. Течет время, изменяется жизнь, а «Хлеб – батюшка», «Хлеб – кормилец» остается самой большой ценностью страны.
Хлеб России! Сильный хлеб России! Как не восхищаться нам тобою. Вырос из зерна под небом синим, напитавшись силою земною. Хлеб моей Отчизны щедрый, богатырский, как всегда, жизнью создавался ты для жизни и трудом для нового труда.
Затем слово было предоставлено Светлане Григорьевне Алферьевой, которая рассказала об истории появления хлеба с далекой древности. Приводила в пример различные чудесные истории о хлебе. Это был интересный, познавательный рассказ.
Валентина Григорьевна Матющенко прочитала стихотворение «Хлеб» Е.Благининой.
Затем ведущая Валентина Николаевна Самойлова продолжила. Сколько тут прозвучало всего из фольклора о хлебе: пословицы, загадки, песни, потешки, кричалки, игры – разгадки. Все присутствующие поучаствовали в игре – разгадке: определяли хлебобулочные изделия с завязанными глазами и тут же, отгадав, дегустировали их. Шутки, смех, юмор… Игра проходила весело, интересно.
А потом присутствующие делились воспоминаниями детства о хлебе. Анна Григорьевна Сивухина рассказала о том, какое это было незабываемое впечатление детства, когда мама пекла хлеб в печи, различные куличи, пасхи. Какой чудесный аромат разносился по всему дому.
Елена Васильевна Акимова дополнила, что раньше его пекли вручную, с душой, потому он был такой вкусный, ароматный.
Подвела итог Лидия Панкова. Она обратила внимание присутствующих на выставку. Огромное количество названий хлеба выпекается хлебопеками. На выставке, кроме представленных образцов хлеба, присутствуют пироги ИП Бойко С.А. по 1,5 кг.
Мы все еще спим ранним утром, а хлебопёки уже работают, чтобы свежий, ароматный хлеб попал к нам на стол. И какой же это тяжелый труд. Поделилась рассказом Людмила Викторовна Осадчая: «Приходилось рано вставать, работать физически». Более 15 лет она трудилась профессиональным работником в разных хлебопекарнях. И всегда радовалась, когда её хлеб получался вкусным, пышным, ароматным.
Затем слово было предоставлено Людмиле Петровне Кондратенко. Очень жаль, что на нашем мероприятии по уважительной причине не было приглашенного гостя.
Уважаемый Сергей Анатольевич! Мы очень хотели с вами встретиться, поблагодарить вас за внимание, чуткость, бескорыстную доброту. Более 15 лет вы оказывали внимание нам, ветеранам – пенсионерам, членам Совета. На праздники, мероприятия с детьми поставляли безвозмездно свою выпечку. Когда бы мы не обратились за помощью, вы безотказно откликались и помогали. Низкий поклон вам и вашему коллективу. Желаем крепкого здоровья, успехов в вашем нелёгком труде.
Сегодня мы поговорили о хлебе. В Дальнегорске двенадцать пекарен, в некоторых магазинах выпекается свой хлеб. 122 наименования хлеба и кондитерских изделий выпекаются только хлебопёками ИП Бойко. За три квартала 2025 года жители Дальнегорского муниципального округа употребили: хлеба – 626,38 тысяч тонн, кондитерских изделий – 63,9 тысячи тонн.
Мероприятие понравилось всем присутствующим членам Совета и гостям. Мы его также подготовили для учащихся.
Лидия ПАНКОВА,
член Совета ветеранов