Сельхозпроизводители – вчера, сегодня, завтра

И в отдалённом уголке Приморского края, на территории ДГО, находится агропромышленное предприятие: с сельскохозяйственными угодьями, животноводческим комплексом, с молокоцехом, сельхозтехникой.
Это крестьянско-фермерское хозяйство ИП А. Кобченко на протяжении десяти лет снабжает дальнегорцев не только мясной, но и кисло-молочной продукцией отменного качества, поставляя в широком ассортименте на столы дальнегорцев: молоко, кефир, ряженку, творог, мороженое, йогурты.
Десять лет минуло, с той поры, когда ранее передовое аграрное предприятие совхоз «Дальнегорский» оказался на грани исчезновения – поля зарастали, с кормами проблема, скот находился в плачевном состоянии. Не оживляла ситуацию и частая смена форм собственности и хозяев.
Но с приходом предпринимателя Александра Молодовича Кобченко начался подъём производства. Было это ближе к осени, когда все силы были брошены на заготовку сена, зерновых, чтобы в зиму войти с кормами. Руководитель с профессиональными качествами эффективного менеджера сразу наметил стратегические линии развития сельхозпредприятия. В первую очередь приобрели новое импортное оборудование для доения и содержания животных фирмы De Laval (Швеция), концепции – умная ферма. Недостающими специалистами укомплектовали штат.
Одновременно модернизировали все производственные участки – растениеводства, механизации, животноводства, административный аппарат, в цехе по переработке молока произошли самые кардинальные изменения.
Как тогда, так и сейчас предприятию оказывает существенную помощь Министерство сельского хозяйства Приморского края, выделяя средства на возмещение части затрат на переоборудование, закупку семян и техники. Выделяются всевозможные субсидии. Край помогает в решении экономических вопросов.
Производство продукции с каждым годом увеличивается. Прирост стада происходит за счёт ввода молодняка. Расширяются и посевные площади.
Коровы в стаде хозяйства черно-пёстрой породы, отечественной селекции. Ветеринарный врач Ольга Козинец с многолетним профессиональным стажем, придерживается таких взглядов, что, если нашу российскую породу коров кормить полноценными, качественными кормами, то надои от них будут не меньше, чем от голландских КРС, которые активно приобретают некоторые агрохолдинги.
Заготовка кормов в хозяйстве Александра Кобченко в приоритете, как гласит народная мудрость – молоко у коровы на языке, как накормишь – так и надоишь, чем корову будешь кормить, такое и молоко получишь.
Кормам уделяют особое внимание.
– В этом году, – как рассказывает бухгалтер Олеся Крамаренко, – на заготовку кормов повлияла непогода, с объявлением режима чрезвычайной ситуации. От проливных дождей значительные площади сельхозугодий затоплены. Планируемый объём зерновых культур на корм уже не будет заготовлен.
Основные позиции по кормам хозяйство закрывает самостоятельно, выращивая зерновые – овёс, ячмень, они успешно используются в производстве комбикорма. Большие надежды сельхозпроизводители связывают с заготовкой и комплексной переработкой ценной сельскохозяйственной культурой – сои. Для этого приобрели специальное оборудование. Получение соевого жмыха, и введение его в рацион кормления животных, увеличит надои молока.
Сою с полей пока не убирали, ждут первых холодов. После уборки её подсушат, доведут до требуемых кондиций, после чего отправят на технологическую переработку.
Помимо соевого жмыха, в процессе переработки, получат соевое масло первого отжима, без добавок, натуральное, оно поступит в продажу потребителям. Дальнегорцы смогут преобрести соевое масло из Сержантово.
– Из кормов заготавливаем также сено, силос, сенаж в вакуумной упаковке, – рассказывает ветврач Ольга Козинец, – при этом сохраняются все питательные вещества. Сенаж – очень хороший, молокогонный корм.
Корма у нас самые лучшие. Наши коровки за такую заботу благодарят нас хорошими надоями молока, которые не ниже показателей по краю.

Мы получаем питательные кормовые добавки для телят – премиксы – заменители молока, ведь выгоднее кормить телят не цельным молоком, а купить заменитель с витаминными и минеральными добавками. Таким образом, телятки получат все необходимое для развития и набора веса.
С Ольгой Козинец и животноводом Яковом Тамашевым проходим по ферме. Часть стада уже в стойле, коровы чистые, ухоженные, мерно пережёвывают сочный силос. Как ветеринарный врач, Ольга Алексеевна Козинец отвечает за здоровье и воспроизводство поголовья скота, рассказывает.
– Все животноводы работают у нас добросовестно. В их обязанности входит кормление, раздача сена, силоса, комбикормов, удаление навоза, подсыпка опилок, чтобы на ферме было чисто. Они выгоняют коров на прогулку, по очереди ходят в ночь, потому что зачастую отёлы происходят в ночное время суток. Бригада животноводов работает на совесть.
В этот день мы побывали и в молочном цехе, где перерабатывали молоко утренней дойки.
Аппаратчик Ольга Высоцкая трудится здесь со дня открытия молочного цеха после его модернизации.
– В цехе современное оборудование, благодаря которому выпускаем широкий ассортиментный ряд молочной продукции. Это и молоко с разным процентом жирности, творог, сметана, варенец, творожная масса, сывороточные напитки, десерты, сливки, масло. Продукция натуральная, а потому востребована покупателями не только в Дальнегорске, где располагается пять торговых точек, но и в соседнем Тернейском районе. А в Кавалерово на ярмарке выходного дня, жители ждут машину с продукцией из Сержантово.
Наш цех снабжает молочной продукцией все детские сады, детские дома ДГО.
В молокоцехе работаем на новом оборудовании. По новым технологиям. В своей лаборатории производим анализы молока на соответствие всем требуемым стандартам. Инспекторы Роспотребнадзора контролируют качество молока на соответствие ГОСТам, проводят « контрольные закупки».
В коллективе трудится семь человек, работаем по сменному графику, текучести кадров нет, работой довольны.
Крестьянско – фермерское хозяйство добротно укомплектовано сельскохозяйственной техникой, что в немалой степени способствует высоким производственным показателям. В его арсенале имеются зерноуборочные комбайны «Полесье» (республика Беларусь), «Вектор» («Ростсельмаш»).
Трудно не согласиться со специалистами хозяйства, что без обновления парка сельскохозяйственной техники, высокой производительности не добьёшься.
В КФХ ИП Александра Кобченко каждый год обновляется техника и сельхозоборудование. Приобретаются зерноуборочные комбайны, бороны, сеялки, опрыскиватели для борьбы с вредителями, комплекс для изготовления комбикорма и соевого жмыха, косилки, бороны. Только в этом году хозяйство получило три колёсных трактора марки «Беларусь». С наступлением зимы техника встанет на профилактический ремонт, для подготовки к новому сезону.
За производственными успехами кроется добросовестный труд всего коллектива, который не такой многочисленный, порядка тридцати человек. Но благодаря современным технологиям выполняет внушительный объём работы, рассчитанный на добрую сотню рук. Как нам рассказали – коллектив дружный, сплочённый.
Слова благодарности и высокой профессиональной оценки заслуживает бухгалтер предприятия Олеся Крамаренко, которая в своей должности трудится уже десять лет, ведёт всю бухгалтерию, а в отсутствие директора оперативно решает все проблемы и текущие вопросы. Олеся мама двоих детей, при всей занятости успевает уделять внимание семье.
Зв годы существования крестьянско-фермерского хозяйства на предприятии сложились свои династии. К ним можно смело отнести семью Высоцких. Сегодня глава семьи Андрей – механизатор, супруга Ольга – аппаратчик в молочном цехе. Их родители, в прошлом добросовестно трудились в совхозе «Дальнегорский».
Династия Губиных, где сын Дмитрий – механизатор и продолжил дело родителей. В семье Хабаровых, отец Эдуард Александрович работал на ферме животноводом, его супруга Любовь Степановна – оператором машинного доения. А сегодня на предприятии трудится их дочь Ирина, у неё своя группа бурёнок, за которыми она тщательно ухаживает и получает высокие надои. Притом, что в семье Ирины подрастает четверо детей.
Текучести кадров нет, те, кто приходит с твёрдым намерением и желанием добросовестно трудиться на селе, остаются и работают с удовольствием. Заработная плата выплачивается регулярно, без задержек, по условиям договора выплачивается премия.
А профессиональный праздник коллектив сельхозпредприятия встретил ударным трудом, по той простой чине, как говорит ветврач Ольга Козинец.
– Поголовье накормить надо, коров подоить и молоко, как скоропортящийся продукт переработать надо.
Таков он труд на селе.

Надежда МЕЛЬНИК
Фото автора